Высокий уровень концентрации опасных химических веществ отметили экологи в производимых яйцах в Мангистау

Экологи подвели итоги в исследовании загрязнения куриных яиц, и рассказали о влиянии местных экологических проблем на пищевую цепь.

Сегодня в молодежном центре «Арман» прошла конференция, на которой были представлены результаты трехлетнего проекта, реализованного неправительственными организациями «Карагандинский областной Экологический Музей», НПУ «Эко Мангистау», «Центр по внедрению новых, экологически безопасных технологий» и «Arnika – Centrum for Citizens ́ Support» (Чехия).

Неправительственными организациями были проведены исследования загрязнения куриных яиц, которые показали, что продукт, которым пользуются буквально в каждом доме, и практически каждый день, содержит химические вещества, вредные для организма человека.

Мартин Скальский, сотрудник чешской неправительственной организации «Арника»:

- Мы отобрали пробы куриных яиц в центральном Казахстане и трех населенных пунктах Мангистау, а именно в Таучике, Баскудуке и Шетпе. Как показали результаты, в яйцах из Шетпе была найдена высокая концентрация химикатов, которая используется в пластмассе.

Экологи сообщили, что в Шетпе был обнаружен самый высокий уровень концентрации гексабромциклододекана (ГБЦД) в яйцах кур. Эти химические вещества присутствуют в качестве антипиренов в таких товарах, как автомобили или полистирольная изоляция. В Казахстане эти вещества не используются в промышленном производстве.

Всему виной, как говорят экологи, можно считать мусор и загрязнения. Свалки находятся очень близко к населенным пунктам и крупный рогатый скот, в том числе и верблюды, ходят к этим местам. Источниками могут послужить старые пестициды, пластмассовые материалы, масло из старых конденсаторов.  Подобные уровни загрязнения продуктов питания могут стать причиной болезней эндокринной и нервной систем, нарушения репродуктивной функции организма.

Кирилл Осин, Директор НПУ «Эко Мангистау»:

- Те химические вещества, которые были найдены в яйцах, вызывают ряд различных заболеваний. Но надо понимать, что такое воздействие должно быть систематическим и долгим, которое может занимать и 15 лет и 20 лет, а может в первом поколении вообще не проявиться.

Мартин Скальский, сотрудник чешской неправительственной организации «Арника»:

- Самая большая проблема в том, что они накапливаются в жирах и не выходят из организма. Если человек живет в такой среде, питается этими продуктами, дышит этим воздухом, то может даже в следующем поколении это может вызвать серьезные заболевания.

Основной задачей исследования для экологов было показать воздействие экологических проблем на качество продуктов питания и здоровье населения.

Кирилл Осин, Директор НПУ «Эко Мангистау»:

- Эти исследования не констатируют факт, что это повсеместно. Пробы были взяты в одном конкретном доме в каждом из населенных пунктов. Это единичные образцы, которые не характеризуют качество куриных яиц в регионе. Здесь также нужно учитывать факт, насколько сознательны сами люди, которые содержат скот или птицу. Содержат ли они в частоте свои дворы и выгоняют ли на чистые пастбища скот. Это «первый звоночек» для наших государственных органов. Мы лишь показали, что проблема существует. Дальше это уже прерогатива наших госорганов провести полномасштабные исследования и выявить конкретные факты.  

Напомним, что в сентябре прошлого года, экологи рассказали о результатах исследования опасных химических веществ в верблюжьем молоке. Результаты исследования вызвали широкий интерес общественности.  

Фото автора