В Актау прокуроры нашли очередную незаконную пекарню, в которой хлеб замешивали на технической воде

{gallery}PEKARNA:::0:0{/gallery}Сегодня прокуроры нагрянули на одну из производственных баз, где предприимчивые дельцы организовали подпольную пекарню. Под покровом ночи здесь замешивали тесто в грязной посуде и на давно не мытых столах. Трудились в пекарне шестеро приезжих из соседнего Узбекистана, причем здесь же они и жили, и столовались.

Прокуроры застали иностранных «пекарей» как раз в тот момент, когда они доставали из печи очередную партию душистого хлеба. Правда, душистым и румяным он показался лишь на первый взгляд. Пекли его в печах, на которых не было ни одного документа, причем, судя по их состоянию, они уже давно требовали списания. У самих пекарей не было санитарных книжек. Более того, даже технология выпечки хлеба не соблюдалась.

Формовой хлеб и лепешки замешивали на сомнительного вида муке и технической воде. Уже через несколько часов хлеб стал твердым как камень. Судьбу этих хлебобулочных изделий должны определить в СЭС. На иностранцев готовят документы для выдворения их с территории Казахстана, их привлекли к административной ответственности. Самого же владельца пекарни ждет штраф.

- Владельца привлекут за незаконное предпринимательство по статье о санитарно-эпидемиологическом благополучии и за нарушение противопожарной безопасности. Это штраф от 50 до 100 МРП, - сказал старший помощник прокурора Мангистауской области Съездхан Абдулаев.

Необходимой сигнализации, средств пожаротушения нет, провода в помещении оголены, потому работать здесь было не только незаконно, но и опасно. Действовала пекарня в течение трех лет. Бурная деятельность начиналась ближе к часу ночи и заканчивалась в семь утра. В 8-00 хлеб развозили по магазинам. Реализовывали сомнительный продукт в Мунайлинском районе и в городе Актау. С начала проверки пекарен эта - двенадцатая, а если учитывать все объекты общепита, в которые нагрянули прокуроры, то их уже 18.