На продовольственной ярмарке Актау можно купить осетрину, выращиваемую на местной осетровой ферме

По словам Турсынгуль Жакыповой, руководителя предприятия, с ноября прошлого года они уже продали почти 600 кг живого товара. Цены намного ниже рыночных. Если в магазине замороженная рыба стоит примерно 2500 тенге, то рыба местного производителя 2000 тенге за кг. Во время ярмарок рыб выставляют в специальных бассейнах. Любой желающий может выбрать себе приглянувшуюся рыбку. К слову, по просьбе покупателей, продавцы могут тут же почистить ее.

Айнур Медиманова, сотрудник осетровой фермы:
[QUOTE]Наша продукция пользуется большим спросом среди населения. Буквально за 2 часа мы продали 30 штук осетров. Это примерно 100 килограммов рыбы.[/QUOTE]

Для справки: Для того, чтобы вырастить малька до двух килограммов, уходит достаточно много времени. Осетру на это необходимо почти два года, а белуге - полтора. Выращивают рыбу в искусственных бассейнах и кормят каждые два часа. За всем процессом строго следят рыбоводы. Учитывается многое: температура воды, влажность воздуха и освещение в помещении. Товарный вес рыбы 3-5 кг.

Но купить на ярмарке можно не только рыбу местного производства. Выбор здесь большой. Горожане могут приобрести овощи и фрукты, молочные продукты, хлебобулочные изделия и социально-значимые товары отечественных производителей по низким ценам.