В Мангистау откроют первый в Казахстане завод по переработке верблюжьего молока
Курс валют в Актау
на 21/07/2019
 
383.05
386.34
 
431.15
435.43
 
6.03
6.17
Номер редакции: 8 (7292) 53 34 53
Номер журналиста: 8 707 900 67 10
Рекламный отдел: 8 707 040 14 81
site@tumba.kz
ПОДАТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
Воскресенье,
21 Июля, 20:21
Вход |Регистрация
Главное » Жизнь региона

В Мангистау откроют первый в Казахстане завод по переработке верблюжьего молока

4 Августа 2017 (10:44) | 3273 | Автор: Ольга Рудакова

На первом в Казахстане заводе по переработке верблюжьего молока будут выпускать широкую линейку продукции: от шубата и сыров, которые в Западном Казахстане пока не делает никто, до кисломолочных изделий – всего больше 32-х наименований.

 

 

Молоко, а перерабатывать будут не только с верблюжье, но и коровье, и кобылье, планируется принимать у мелкотоварных хозяйств и подворий. Земельные участки под приемные пункты уже выделены, их свыше 30-ти по всему региону.

 

 

- Раньше фермеры сами перерабатывали молоко в домашних условиях, но не всегда его удавалось вовремя продать, поэтому часть молока пропадала. Кроме того, не все потребители доверяли такому молоку. Ведь оно переработано не в заводских условиях и не всегда стерильно, - говорит директор завода Асхатжан Ибраев.

 

Теперь у фермеров есть шанс реализовать молоко заводу. Но для этого нужно получить справку от ветеринаров. Более того, на предприятии будет работать своя лаборатория.

 

 

- Мы намерены отправлять продукцию в областную баклабораторию. Поэтому все санитарные нормы и правила будут соблюдены, - отмечает А. Ибраев.

 

Рассчитано производство на 35 тонн продукции в сутки. Уже начиная с осени, завод начнет работу. Пока здесь выпустили пробную партию.

 

 

- Так как в Мангистауской области большой дефицит натуральной продукции и все молочные заводы региона работают на сухом молоке, то мы в первую очередь будем продавать его населению. Например, через магазины или торговые точки. А дальше станем выходить на нефтяные компании. С нами уже связывались из Москвы - верблюжье молоко и шубат просят экспортировать в Россию. Есть исследования, из которых сделаны выводы, что оно очень полезно при онкологических заболеваниях, - рассказывает директор завода.

 

Сейчас завод расширяется - будут установлены уже закупленные в Италии и России емкости и технологические линии. На предприятии, как ожидается, получат работу больше полусотни местных жителей.

 

Фото автора

Подписывайтесь на наш Telegram канал -
будьте в курсе всех новостей
Присылайте свои новости на WhatsApp
+7 747 353 00 03
Нашли ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter
КОММЕНТАРИИ:
Мустафа, 4 Августа 2017 (15:03)
2 0
Что зубоскалите то? Ведь хорошее дело открывают! Предпринимателям желаю удачи! Побольше бы таких производств, глядишь и от нефти зависеть перестанем.
Серик, 4 Августа 2017 (11:46)
1 0
ой, а сколько наши верблюды мусора едят

Это не главное...главное -кто будет его ″крышевать″, чтоб не получилось как ″планшет-заводом″ и проследить чтобы слово своё сдержали и как сказано в статье приняли именно
больше полусотни местных жителей.
rele, 4 Августа 2017 (10:58)
1 0
ой, а сколько наши верблюды мусора едят
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь или войдите в систему