6 лучших осенних рецептов чая

С каждым днем становится все холоднее, солнышко уже не радует своими лучами и все чаще прячется за тучи. Хочется сидеть на подоконнике, закутавшись в плед зачитаться любимой книгой и пить теплый и вкусный чай.

Так как у каждого человека свои предпочтения мы подготовили разные рецепты чая, которые очень подходят к осени.

Чай с облепихой

Понадобится (на 1 чашку):

• Облепиха (свежие ягоды) — 1 ст. ложка
• Розмарин — 1/3 ч.ложки свежего или 1/4 сухого
• Гвоздика — 1-2шт.
• Имбирь — по вкусу
• Груша (свежая) — 1 ст. ложка

Приготовление:

Ягоды облепихи следует промыть и растереть с розмарином. Грушу и имбирь натереть на терке или порезать мелкой соломкой. Все смешать и положить в чашку. Следом добавляем гвоздику и заливаем горячей водой. Не кипятком! Закрываем крышкой и настаиваем минут 5-7.

После, если любите сладкий чай, можно положить сахар либо мед. Однако, следует помнить, что мед необходимо класть только в остывший чай, поэтому, если вы любите горячий чай — медом можно закусить.

Имбирный чай

Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий. Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей. Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи. Горячий имбирный чай с лимоном – это одно из самых лучших средств для профилактики простуды.

Ингредиенты:

• 1 л воды
• 3 ст. л. мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками)
• 3 ст. л. меда или сахара
• Щепотка молотого черного перца
• 1 лимон или апельсин
• Нарубленные листья мяты (по желанию)

Приготовление:

Закипятить воду и бросить натертый имбирь. Дать покипеть пару минут и тщательно процедить в чашку. Потом следует добавить перец, лимон или апельсин, мяту и мед/сахар. Подавать горячим!

Мятный чай с корицей

Мятный чай отличается своей универсальностью. Его можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде. Утром он придает бодрости, в обед прибавляет сил и помогает с пищеварением, а вечером отлично расслабляет.

Ингредиенты:

• 1-2 палочки корицы
• 4 веточки гвоздики
• Цедра апельсина
• Цедра лимона или лайма
• Сушеный имбирь (3 ломтика)
• 1 лайм
• 1-2 кусочка коричневого сахара
• Пучок мяты
• 3 ч.л. черного листового чая
• 500 мл воды

Приготовление:

Снимаем с апельсина и лимона цедру, нарезаем соломкой, мяту следует потолочь в ступке. Кладем в чайник 2 палочки корицы, добавляем гвоздику, цедру апельсина и лимона, порезанные лимон или лайм, имбирь, сахар, мяту, чай и заливаем кипятком. Настаиваем 5-7 минут и наслаждаемся.

Чай из шиповника с медом

Плоды шиповника богаты витамином С и дубильными веществами, очень благоприятно влияющими на пищеварение. Этот чай помогает снизить избыточный холестерин в организме. Такой состав чая из плодов шиповника делает его отличным средством для поддержания иммунитета.

Ингредиенты:

• 20 г плодов шиповника
• 15 г меда
• 5 г лимонного сока
• 200 мл воды

Приготовление:

Сушеные плоды шиповника следует измельчить, залить кипятком и варить около 10 минут при закрытой крышке. Настаиваем 10 минут, процеживаем. Добавляем мед и лимонный сок.

Чай с корицей и бадьяном

Ингредиенты:

• Вода — 300 мл
• Пакетик чая — 1 шт
• Палочка корицы — 1/2 шт
• Бадьян — 1
• Звездочка
• Лимон — 1 ломтик
• Мед -1-2 ч.л.

Приготовление:

Кипяченую воду наливаем в жаропрочный стакан с чаем. Завариваем в течение 30 секунд. Добавляем корицу, бадьян и настаиваем около 5 минут.
Добавляем мед, немного лимона и перемешиваем. Подавать сразу!

Витаминный чай

Это очень простой рецепт чай, однако, он не менее полезен, чем все предидущие рецепты.

Ингредиенты:

• Плоды шиповника (3 части)
• Плоды красной рябины (2 части)
• Лист крапивы (1 часть)

Просто завариваем и пьем!

Все ингредиенты для вышеперечисленных сборов желательно покупать только в аптеках во избежание нежелательных результатов. Также, при наличии у вас каких-либо заболеваний, перед употреблением предлагаемых заварок необходимо проконсультироваться с врачом.

molloko.com