Какая гадость или бомбезная вкуснятина: итальянцы попробовали казахскую еду

Известный Youtube-канал об итальянцах выпустил ролик о том, как жители Италии пробуют еду из Казахстана. Их реакция на айран, бешбармак, куырдак и иримшик оказалась очень разной – от «какая гадость» и «мы такое обычно выкидываем» до «бомбезная вкуснятина», пишет NUR.KZ.

Перед пробами итальянцам рассказали, что исторически Казахстан был страной кочевников – это повлияло на кулинарные традиции.

«Вы слышали о Казахстане?»

«Да, там работает мой кузен на платформах по добыче нефти», «Я во время ЭКСПО там попробовал кое-что – это было шокирующе», - отвечают герои ролика.

Айран

Кисломолочный напиток не понравился ни одному из итальянцев – после его пробы почти все сморщились.

«Мы такое обычно выкидываем», «Какая же гадость, оно еще и газированное», «Такая жидкость остается от сыров, кто же это пьет? В ней сыры хранить нужно»,

«Жажду утолит, но уже в животе мутит», «Стараюсь рассмотреть достоинства напитка, но для меня сильно кислый», - говорят итальянцы

 

Курт

«О, он твердый! Я думал, это немецкие сосиски», - говорит бывавший на ЭКСПО итальянец, пытаясь наткнуть курт на вилку.

«Сухая моцарелла», «Вкусно!», «Он очень соленый, простите конечно, но он пахнет испорченной фетой», - говорят другие.

Один из иностранцев предложил использовать курт по-новому – как посыпку из пармезана для пасты:

«Его можно потереть на тарелочку с пастой. Все что вы делали раньше – забудьте. Берете пасту, вкусный соус, натираете курт сверху. Пальчики оближешь».

Казы

«Это колбаса из кенгуру?» - спросила Алессандра, на что присутствующие рассмеялись.

«Да, типичное казахское кенгуру», - шутит Фабио в ответ.

«Это осел? Пони? Лошадь? О, бедная лошадка», «Скажем так, не самый съедобный для меня зверь. Я по свинине спец», «Я никогда не ела конину, простите», «В Пьемонте, Парме или Апулье едят сырую конину», - комментируют герои ролика.

Куырдак и бешбармак

Жаркое из внутренностей пришлось многим по душе – итальянцев удивило, что в Казахстане едят внутренности.

«Казахстан уже в моем сердце, вкусно», «Жаркое из внутренностей», «Там сердце печень. О, нет», «Вкусно, но лучше не думать из чего оно», - говорят гости.

«А у меня нет предрассудков. Мясо и мясо», «У нас тоже едят внутренности, раньше особенно. В детстве мама мне готовила все части животного», «На юге Италии тоже такое едят – печень, кишечник», - добавляют итальянцы.

Поданный к столу бешбармак с говядиной пришелся по душе всем.

«Согласно их традициям, отрыжка за столом - комплимент повару», - добавил голос за кадром.

На десерт итальянцы отведали чай со сливками, халву, баурсаки и иримшик – все десерты им понравились.

«О, это каппучино?», «Вкусно, я дома тоже так попробую пить», «Этим казахских котиков кормят?», «Как наркотик, уберите тарелку со стола», «Когда жуешь иримшик, такой звук - как скрежет сапог по паркету», «Это бомбезная вкуснятина, пресвятая дева», - отреагировали герои ролика.

nur.kz