Бекшин: чтобы Новый год не омрачился отравлением, не готовьте еду впрок

Главный санитарный врач Казахстана Жандарбек Бекшин дал накануне праздника советы гражданам, как безопасно для себя и здоровья близких встретить Новый год.

"Салаты, особенно с майонезом, можно есть в течение 24 часов. Потом эта продукция должна уходить в отходы. Это основная причина всех отравлений, которые проходят в январские дни", – сказал Бекшин на брифинге в службе центральных коммуникаций.

В целом, он рекомендовал избегать тяжелых блюд и заправлять салаты вместо майонезов растительным маслом. 

Полный комментарий главы Комитета охране общественного здоровья слушайте в аудиофайле. 

sputniknews.kz