Более двух тонн раков вырастил за год житель Актау

10 Марта 2021 (13:48) | 7818 | Автор: Эмир Сарин

Предприниматель из Актау Максим Ефанов в прошлом году запустил ферму по разведению раков и за это время вырастил более двух тонн членистоногих, сообщает Tumba.kz.

- Сначала Министерство сельского хозяйства провело экспертизы, в том числе на отсутствие у раков заболеваний, после всех исследований было дано добро, и я занялся этим делом. В прошлом году, когда начинал, купил 300 кг. раков, - делится Максим Ефанов.

Он говорит, что разводить раков научился с помощью интернета – там довольно много информации по этому вопросу. Мужчина с головой окунулся в тему и всё сам изучил. Подготовка к запуску заняла несколько месяцев.

- Раки чаще встречаются в чистых водах, особенно в небольших реках и сточных водах. Как и рыбы дышат жабрами. Раки питаются только ночью, у них есть специальная еда, что попало они не едят, - делится предприниматель.

Свою продукцию он реализует через супермаркеты и рестораны города.

2 тонны раков, говорят специалисты, для старта немало, но недостаточно чтобы выйти в плюс. Часть улова остаётся на дальнейшее разведение. Можно сказать, предприниматель работает на перспективу.

- В ближайшее время планируем увеличить количество раков до 15-20 тонн. Кроме того, намерен заняться рыбным хозяйством. Тогда и больше работников трудоустроим, пока их пятеро, - говорит предприниматель.

Напомним, в настоящее время в селе Акшукур открыты 5 специальных бассейнов для разведения раков. К сожалению, природные популяции их ежегодно уменьшаются, чему способствуют браконьерство, периодически возникающие различные эпизоотии и другие причины. Установлено, что природные запасы раков достигают максимума каждые 7 лет, после чего начинают снижаться до минимума.

В последние годы большое внимание уделяется разведению раков в искусственных водоемах. Лидирует здесь Турция, куда в свое время были завезены раки из водоемов Украины. На внешний рынок она ежегодно поставляет до 7 тыс. тонн товарных раков; несколько меньше — Испания (3,5 тыс. тонн) и Китай (1 тыс. тонн).

Фото пресс-службы акима Актау