Хлебозавод "Ак-Нан Мангистау" увеличил производственные мощности до 12 тонн в сутки

В прошлом здесь было разорение. Люди не получали зарплату и предприятие фактически простаивало. Завод выкупило ТОО «Берекет-Ф» и запустило работавший на грани банкротства хлебозавод за счет вложения кредитных средств. Благодаря кредитованию и рефинансированию по государственной программе «Дорожная карта бизнеса» (ДКБ) предприятие подняли на новый уровень и дали заводу новое имя «Ак-Нан Мангистау».

В ассортименте завода сегодня более 100 видов хлебобулочных изделий, которые реализуются не только в Актау, но и даже в самых отдаленных аулах региона. Это формовой хлеб, булочки, торты и пирожные. В ближайшее время к запуску планируется еще несколько новинок, которые сейчас разрабатываются технологами. Более 10 наименований хлеба придумал главный технолог предприятия, и еще в столько же видов традиционных рецептур добавил свои авторские элементы.

- В сутки мы выпускаем 40 видов хлеба и 60 видов булочек. Всего 12 тонн. В будущем, как только получим соответствующее оборудование, поднимем эти цифры до 25 тонн в сутки, - говорит Ержан Бурашев, главный технолог хлебозавода.

В соответствии поручения Президента Нурсултана Назарбаева о сдерживании цен, руководство завода заключило меморандум и теперь обеспечивает формовым хлебом за 50 тенге школы, воинские части, больницы и детские дошкольные учреждения.

- Я уверена, что наша страна войдет в 30 развитых стран мира, т.к. мы - предприниматели тоже делаем для этого не мало. Вот наш завод на сегодняшний день работает по программе ДКБ, за счет чего, мы предприниматели имеем возможность развивать завод, вносит свой вклад в экономику страны. Дорожная карта бизнеса - это хорошая помощь для предпринимателей. Потому что не маленькую долю процентов, которую мы берем в банке, государство берет на себя, - сказала Зарета Фаталиева, учредитель.

Кроме того, в стенах завода, работает известный по региону кондитерский цех. Предполагается, что совсем скоро на нескольких пустующих этажах здания откроются макаронный и колбасный цеха, а также предприятие по розливу воды.